Per il Carbonara Day, il nostro Chef Executive Gianfrancesco Capogrossi di iH Gusto Restautant Z3 ci propone il classico e intramontabile primo piatto della tradizione romana: tonarelli (o spaghetti) alla carbonara!

Gli ingredienti per la ricetta sono: spaghetti o tonarelli; rosso d'uovo; parmigiano; guanciale; sale e pepe. Per tutto il procedimenti vi lasciamo al video della pagina!

Per ricevere in anteprima le prossime ricette dello Chef, seguitelo sul suo canale instragam @chefcapogrossi e @ih_gustorestaurantroma

Alla prossima videoricetta!